Американская трагедия. Он медленно утонул в иллюзии

“Американская трагедия” Теодора Драйзера настолько реалистична, трагична, и я, даже, сказала бы саркастична – саркастична в противопоставление всем тем мечтам, которые неизбежно испытываются в юности, а затем в молодости, после которых так же неизбежно испытывается естественное падение личности, – приходит понимание, что чем выше взлетаешь в своих амбициях, желаниях и мечтах – тем больнее и опаснее падать, поэтому надо быть очень сильным морально, духовно, физически, чтобы удержаться на высоте или, по крайней мере, не упасть на самое дно.

Continue reading

как приготовить суши вкусно

Итак, на самом деле готовить суши очень легко, быстро и увлекательно. (Особенно в первые разы, когда пытаешься скрутить все роллы одного диаметра а на деле получается какая-то колбаса.) Приведу тут самое доступное содержание, но полет фантазии не ограничен. Можно заворачивать, как в водоросли нори, так и в рисовую бумагу; использовать рис, или заменить его другими ингридиентами; положить в серединку красную рыбу или креветки, тунец. Можно также придумывать разные виды тематических роллов, например, облегченные летние варианты на основе овощей, или разнообразные формы классических роллов; наловчиться скручивать калифорнийские роллы, или выйти за рамки стандартной японской рецептуры и приготовить сладкие роллы на десерт.
Continue reading